TORTILLA DE PATACAS E CHOURIZO
TORTILLA DE PATACAS E CHOURIZO
INGREDENTES:
600 gramos de patacas peladas
1cebola
2 dentes de allo
5 ovos M
1/2 chourizo cortado en trozos
500ml de aceite de oliva
Sal
1Nunha tixola arquéntase o aceite, a medio fogo e cando este quente, añádese as patacas pouco a pouco, despois a cebola e as cabezas de allo.
2 Deixa fritir as patacas a fogo medio-baixo 25 minutos, remove de vez en cando de abaixo arriba.
3 Escurre as patacas coa cebola e os allos.
4 Fritir o chourizo uns minutos.
5 Nun gran bol bater os ovos cunha cuchara.
6 Añade o chourizo e as patacas na sarten e logo o ovo, deixao reposar 5 minutos.
7 Logo volta a tortilla e deixa fritir outros 5 minutos.
8Pasa a un gran plato e deixa reposar uns minutos antes de consumila.
LUCAS GONZALEZ GARCIA
Está practicamente ao pé da letra que en internet. É mellor empregarmos a nosa propia expresión. Corrixe os seguintes aspectos:
ResponderEliminar1. arquéntase*= quéntase. este* quente= estea quente. añádese* as patacas= engádense as patacas (en plural, que o suxeito é plural).
3. escurre*= escorre
5. cuchara*= culler
6. añade*= engade. sarten*= tixola. deixao*= déixao (esdrúxula)
7. reposar*= repousar